内装で引き立つ料理の風情

対応の速さと自社施工を強みとしており、東京を中心に店舗デザインを行っています。和食店の落ち着きと集客を両立する空間をワンストップで作り上げますので、ぜひご相談ください。

理想を形にする提案力で勝負

  • 和風

    和モダンもお任せ

  • 清潔感

    安心の調理スペース

  • 照明

    美味しそうに演出

東京

check!

差別化を目指したデザイン

和食の世界観をこだわりの内装で表現し、客単価を高める居心地を提供します

  • Point 01

    和の趣を楽しめる店内

    杉板や簾をモダンに組み合わせた格子と間接照明で奥行きを演出したシンプルなデザインを提案しており、より和食を楽しめる内装づくりを行っています。設計から対応しているため、お客様のこだわりも反映できるのが特徴です。

  • Point 02

    スタッフ目線の動線設計

    配膳経路と洗い場の位置を同線化し、スタッフの歩数を減らしてサービススピードを向上させることで、回転率アップを図る店舗デザインも提案しています。東京でお客様のお悩みやご要望に合わせてプランを提示いたします。

  • Point 03

    数多くの飲食店を手掛けた実績

    機動力を活かして現場確認を行っており、事前お見積もりを算出することで、お客様に安心感をお届けしています。東京で和食店や洋食店、バーなど、様々な飲食店に対応してきた実績を活かして、コンセプトに合うデザインを提案します。

お気軽にご連絡ください

営業時間 9:00~17:00

Company

早稲田駅近くとアクセス抜群の立地で開業に向けたデザイン提案や打ち合わせのご案内

株式会社ラセル

住所

〒162-0042

東京都新宿区早稲田町9番地

コーポプレジデントビル1F

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フリーコール

0800-600-3703

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電話番号

03-5291-5622

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営業時間

9:00~17:00

定休日

土,日,祝

代表者名 中村 宗誉

最寄り駅の早稲田駅から徒歩5分圏内という好立地にオフィスを構えております。打ち合わせスペースに併設するショールームで素材や設備をご覧いただけます。綿密な打ち合わせで理想の仕上がりを徹底追求いたしますので、まずは気軽にご依頼ください。

株式会社ラセルのこだわり

和の趣と機能性を兼備する魅力的な店舗づくりを東京で支援

他店との差別化を図る店舗デザインを一緒に作成しています

集客力を高める店舗づくりでは素材選びと動線設計が重要視されます。設計から施工まで同じチームが担当し、意思伝達のロスを最小化しており、ヒアリングで業態や客層、将来計画まで丁寧に確認し、概算見積を迅速に提示します。設計段階ではCGパースで床・壁・照明のバランスを可視化し、色温度や陰影の差異を事前に共有することで内装デザインのイメージのズレを防ぎます。

和食店では檜や漆喰など呼吸する自然素材を効果的に用い、香りと質感でお客様の五感で和を楽しめる空間を提供しています。まだ物件がお決まりでない場合も、数多くのデザインを手掛けてきたスタッフが一緒に物件をお探しいたしますので、安心してご相談ください。引き渡し後もレイアウト変更や照明リニューアルに迅速に対応し、長期的に支援します。

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